Lespede fonta 30 cm cu maner turnat

Poate fi folosită pe foc deschis, pe aragaz sau plită electrică, în cuptor sau pe cărbuni (folosiți mănuși de cuptor!).

Curățare: înainte de prima utilizare, îndepărtați uleiul vegetal antirugină de pe placa grătarului. Pentru a face acest lucru, spălați placa în apă fierbinte cu un detergent lichid neutru, ștergeți-o bine, apoi ungeți-o cu grăsime sau slănină și încălziți-o bine. După fiecare utilizare, se spală cu apă caldă cu săpun, se usucă bine și se aplică unsoare pentru a preveni ruginirea. Placa grătarului se încălzește în timpul utilizării — se recomandă folosirea mănușilor de cuptor!

Nu este compatibilă cu plita cu inducție!

Curățarea tigăilor din fontă este importantă pentru a menține performanța și durabilitatea acestora. Iată pașii pe care îi poți urma pentru a curăța tigăile din fontă:

Curățare regulată

1. Răcire: după ce ai folosit tigaia, las-o să se răcească puțin. Evită să o speli imediat cu apă rece, deoarece schimbarea bruscă de temperatură poate cauza crăpături.
2. Îndepărtarea resturilor de alimente: folosește o spatulă din lemn sau o perie de sârmă din fontă pentru a îndepărta resturile de alimente. Dacă sunt resturi încăpățânate, poți adăuga puțină apă caldă și să lași tigaia să stea câteva minute înainte de a curăța.
3. Spălare cu apă: spală tigaia cu apă caldă. Evită să folosești detergent de vase, deoarece acesta poate îndepărta stratul de ulei protector. Dacă este necesar, poți folosi o cârpă sau un burete non-abraziv.
4. Uscare: usucă tigaia imediat cu un prosop sau un șervețel, pentru a preveni ruginirea.
5. Aplicare de ulei: după ce tigaia este complet uscată, aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de semințe, pentru a preveni rugina și pentru a menține stratul de sezonare.

Curățare aprofundată (ocazională)

1. Îndepărtarea ruginei: dacă tigaia are urme de rugină, poți folosi o perie de sârmă pentru a o îndepărta. În cazuri mai severe, poți folosi o pastă de bicarbonat de sodiu și apă pentru a curăța.
2. Re-sezonare: dacă tigaia are nevoie de o reîmprospătare completă, spal-o cu apă caldă și burete, apoi usucă-o complet. Aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de semințe pe întreaga suprafață și pune tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180–200°C timp de o oră. Las-o să se răcească în cuptorul oprit.

Aceste metode te vor ajuta să menții tigăile din fontă în stare bună pentru o lungă perioadă. Dacă ai alte întrebări despre îngrijirea ustensilelor de bucătărie, nu ezita să întrebi!