LEspede profesională din fontă 20 cm – pentru gătit autentic și durabil

Descoperă plăcerea gătitului autentic cu lespedea de fontă, perfectă pentru pancakes, clătite, lipii, ouă sau mini-grătare. Realizată din fontă masivă de calitate superioară, această plită asigură o distribuție uniformă a căldurii și menținerea temperaturii pentru un gătit perfect, fără ardere.

• Dimensiune compactă – ideală pentru porții individuale sau spații mici
• Material durabil – fontă 100% naturală, pretratată cu ulei vegetal
• Compatibilă cu toate sursele de căldură – gaz, electric, plită cu inducție, cuptor sau foc deschis
• Margine joasă – perfectă pentru întoarcerea ușoară a clătitelor și a pancake-urilor
• Mâner ergonomic turnat dintr-o singură bucată – stabil și ușor de manevrat

Ideală pentru bucătarii pasionați sau iubitorii de gătit tradițional, lespedea de fontă oferă un gust autentic și o textură perfectă fiecărui preparat.

Vasele de fontă natur necesită întreținere!

Întreținerea unui produs din fontă este importantă pentru a-i asigura o durabilitate mai mare și pentru a preveni deteriorarea prematură. Iată pașii de urmat pentru întreținerea corectă a produselor din fontă.

Înainte de prima utilizare, se recomandă să fierbi apă cu grăsime (ulei vegetal sau untură) timp de 5 minute; după aceea produsul poate fi folosit la gătit sau, dacă va fi depozitat, poți continua cu pașii următori.

1. Curățarea regulată: după fiecare utilizare, curăță produsul din fontă cu apă caldă și o perie moale sau un burete; evită detergenții agresivi sau produsele chimice care ar putea deteriora suprafața. Nu folosi bureți abrazivi sau soluții de curățat dure, care pot deteriora stratul protector al fontei. În cazul produselor din fontă natur, poți folosi un burete rigid sau o perie de sârmă pentru resturile alimentare.
2. Uscarea: după curățare, asigură-te că produsul este complet uscat pentru a preveni rugina. Poți să-l usuci cu un prosop sau să-l pui pe o sursă de căldură pentru câteva minute.
3. Aplicarea unui strat de ulei: după curățare și uscarea completă, aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de gătit (ulei de floarea-soarelui) pentru a preveni ruginirea și a menține suprafața netedă. Opțional, poți pune produsul pe foc la temperaturi mici pentru a permite uleiului să pătrundă în porii fontei, formând un strat protector.
4. Folosirea cu grijă: evită șocurile termice, cum ar fi plasarea unui obiect fierbinte pe o suprafață rece sau invers — fonta poate crăpa sub impactul unor schimbări bruște de temperatură. Nu folosi produsele din fontă la temperaturi extreme fără să le încălzești treptat.
5. Verificarea periodică: verifică periodic produsul pentru semne de rugină sau deteriorare. Dacă observi pete de rugină, șlefuiește ușor zona respectivă cu un burete de sârmă fin și reaplică uleiul protector.
6. Depozitarea: când nu folosești produsul din fontă, depozitează-l într-un loc uscat, ferit de umezeală, pentru a preveni apariția ruginii.