Soba cu wok de fonta natur 37 cm

Set compus din:

• Sobă pentru ceaun, cu horn inclus.
• Wok de fontă, care se poate folosi pe orice plită, inclusiv pe aragaz și pe plita cu inducție. De asemenea, poate fi folosit pe foc deschis, în cuptor electric și pe lemne. Recomandăm folosirea mănușilor!

Curățarea wokului din fontă este importantă pentru a menține performanța și durabilitatea acestuia. Iată pașii pe care îi poți urma pentru a curăța wokul din fontă:

Curățare regulată

1. Răcire: după ce ai folosit wokul, lasă-l să se răcească puțin. Evită să îl speli imediat cu apă rece, deoarece schimbarea bruscă de temperatură poate cauza crăpături.
2. Îndepărtarea resturilor de alimente: folosește o spatulă din lemn sau o perie de sârmă din fontă pentru a îndepărta resturile de alimente. Dacă sunt resturi încăpățânate, poți adăuga puțină apă caldă și lăsa wokul să stea câteva minute înainte de a curăța.
3. Spălare cu apă: spală wokul cu apă caldă. Evită să folosești detergent de vase, deoarece acesta poate îndepărta stratul de ulei protector. Dacă este necesar, poți folosi o cârpă sau un burete non-abraziv.
4. Uscare: usucă wokul imediat cu un prosop sau un șervețel, pentru a preveni ruginirea.
5. Aplicare de ulei: după ce wokul este complet uscat, aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de semințe, pentru a preveni rugina și pentru a menține stratul de sezonare.

Curățare aprofundată (ocazională)

1. Îndepărtarea ruginei: dacă wokul are urme de rugină, poți folosi o perie de sârmă pentru a o îndepărta. În cazuri mai severe, poți folosi o pastă din bicarbonat de sodiu și apă.
2. Re-sezonare: dacă wokul are nevoie de o reîmprospătare completă, spală-l cu apă caldă și burete, apoi usucă-l complet. Aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de semințe pe întreaga suprafață și pune-l într-un cuptor preîncălzit la 180–200°C timp de o oră. Lasă-l să se răcească în cuptorul oprit.

Aceste metode te vor ajuta să menții wokul din fontă în stare bună pentru o lungă perioadă. Dacă ai alte întrebări despre îngrijirea ustensilelor de bucătărie, nu ezita să întrebi!