Wok fonta + paleta strecuratoare

Wok din fontă

Se poate folosi pe orice plită, inclusiv pe aragaz și pe plita cu inducție. Pe lângă acestea, se poate folosi pe foc deschis, în cuptor electric și pe lemne. Se recomandă folosirea mănușilor!

Paletă strecurătoare din inox

Sita este utilă pentru scurgerea lichidelor, dar poate fi utilizată atât ca paletă pentru prăjeli, cât și pentru servirea preparatelor. Recomandată pentru: prăjiri, aluaturi, gogoși, alte mâncăruri prăjite în ulei sau grăsime.

VASELE DE FONTĂ NATUR – NECESITĂ ÎNTREȚINERE!

Întreținerea unui produs din fontă este importantă pentru a-i asigura o durabilitate mai mare și pentru a preveni deteriorarea prematură.

Pași de urmat pentru întreținerea corectă a produselor din fontă:

Înainte de prima utilizare recomandăm să fierbeți apă cu grăsime (ulei vegetal, untură) timp de 5 minute, după care se poate găti în produs; dacă se depozitează, continuați cu următorii pași.

1. Curățarea regulată
   • Curățarea după utilizare: după fiecare utilizare, curățați produsul din fontă cu apă caldă și o perie moale sau un burete. Evitați folosirea detergenților agresivi sau a produselor chimice care ar putea deteriora suprafața.
   • Evitați folosirea unui burete agresiv: nu folosiți bureți abrazivi sau soluții de curățat dure, care pot deteriora stratul protector al fontei.
   • În cazul produselor de fontă natur se poate folosi un burete rigid sau o perie de sârmă pentru resturile alimentare.
2. Uscarea
   • După curățare, asigurați-vă că produsul este complet uscat pentru a preveni rugina. Îl puteți usca cu un prosop sau îl puteți pune pe o sursă de căldură pentru câteva minute.
3. Aplicarea unui strat de ulei
   • Protecție contra ruginirii: după curățare și uscarea completă, aplicați un strat subțire de ulei vegetal sau de gătit (ulei de floarea-soarelui). Acesta ajută la prevenirea ruginirii și menține suprafața produsului din fontă netedă.
   • Încălzirea: după aplicarea uleiului, puneți produsul pe foc la temperaturi mici pentru a permite uleiului să pătrundă în porii fontei, formând un strat protector (opțional).
4. Folosirea cu grijă
   • Evitați șocurile termice, cum ar fi plasarea unui obiect fierbinte pe o suprafață rece sau invers. Fonta poate crăpa sub impactul unor schimbări bruște de temperatură.
   • Nu folosiți produse din fontă la temperaturi extreme fără să le încălziți treptat.
5. Verificarea periodică
   • Verificați periodic produsul pentru semne de rugină sau deteriorare. Dacă observați pete de rugină, puteți șlefui ușor zona respectivă cu un burete de sârmă fin și apoi reaplicați uleiul protector.
6. Depozitarea
   • Când nu folosiți produsul din fontă, depozitați-l într-un loc uscat, ferit de umezeală, pentru a preveni apariția ruginii.