Tigaie de fonta diametru de 26 cm cu ciocuri laterale

Tigaia este din fonta in totalitate .
Ea se poate folosi pe inductie,gaz sau carbune .
Diametrul este de 26 cm de la cioc la cioc lateral .
TIGAIE FONTA PURA 26 x 4.5 cm
Material: fonta pura;
Grosime : 3.5 - 5.0 mm;
 
Tigaile sunt cele mai importante echipamente din bucătărie, în afară de oale, desigur. Cu siguranță, multe dintre ele se vor dovedi extrem de utile. Una sau două tigăi universale nu sunt cu siguranță suficiente pentru gastronomia profesională.
Tigaia universală din fontă Hendi este un vas de bună calitate, care va fi cu siguranță foarte util în orice bucătărie. Tigaia din fonta va fi perfecta pentru prepararea diferitelor tipuri de carne, peste si legume.
Fonta se caracterizează printr-o rezistență extraordinară la deteriorarea mecanică, chiar depășind chiar și oțelul inoxidabil. În plus, în timpul încălzirii, căldura este distribuită uniform, astfel încât produsele preparate pe ea să se prăjească uniform. De asemenea, menține temperatura dobândită pentru o perioadă foarte lungă de timp, ceea ce este util pentru orice lucru în bucătărie. Cu toate acestea, trebuie amintit că, din același motiv, astfel de tigăi se încălzesc relativ mult timp.
Este crucială întreținerea corectă a tigăilor din fontă. Nu ar trebui să-i faci un șoc termic. Minimizează contactul cu umezeala și aplică un strat subțire de ulei după spălare.
Caracteristicile produsului
- mâner din fontă,
- Se poate spăla în vase
- potrivit pentru aragazele ceramice, electrice, cu gaz și cu inducție.
- se poate spăla în vase

 

Curățarea tigăilor din fontă este importantă pentru a menține performanța și durabilitatea acestora. Iată pașii pe care îi poți urma pentru a curăța tigăile din fontă:

Curățare Regulată

1. Răcire: După ce ai folosit tigăia, las-o să se răcească puțin. Evită să o speli imediat cu apă rece, deoarece schimbarea bruscă de temperatură poate cauza crăpături.
2. Îndepărtarea Resturilor de Alimente: Folosește o spatulă din lemn sau o perie de sârma din fontă pentru a îndepărta resturile de alimente. Dacă sunt resturi încăpățânate, poți adăuga puțină apă caldă și să lași tigăia să stea câteva minute înainte de a curăța.
3. Spălare cu Apă: Spală tigăia cu apă caldă. Evită să folosești detergent de vase, deoarece acesta poate îndepărta stratul de ulei protectiv. Dacă este necesar, poți folosi o cârpă sau un burete non-abraziv.
4. Uscare: Uscă tigăia imediat cu un prosop sau un șervețel pentru a preveni ruginirea.
5. Aplicare de Ulei: După ce tigăia este complet uscată, aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de semințe pentru a preveni rugina și pentru a menține stratul de sezonare.

Curățare Aprofundată (Ocazională)

1. Îndepărtarea Ruginei: Dacă tigăia are urme de rugină, poți folosi o perie de sârma pentru a îndepărta rugina. În cazuri mai severe, poți folosi o pastă de bicarbonat de sodiu și apă pentru a curăța.
2. Re-Sezonare: Dacă tigăia are nevoie de o reîmprospătare completă, spal-o cu apă caldă și burete, apoi usucă-o complet. Aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de semințe pe întreaga suprafață și pune tigăia într-un cuptor preîncălzit la 180-200°C (350-400°F) timp de 1 ore. Las-o să se răcească în cuptorul oprit.

Aceste metode te vor ajuta să menții tigăile din fontă în stare bună pentru o lungă perioadă. Dacă ai alte întrebări despre îngrijirea ustensilelor de bucătărie, nu ezita să întrebi!