Cratita dubla cu capac IT-14792 27.5 cm

Cratiță dublă cu capac, din fontă, tratată cu ulei vegetal.

Capacul se poate folosi și ca tigaie.

Oala din fontă funcționează pe orice sursă de căldură, inclusiv pe plita cu inducție!

Oala din fontă oferă următoarele avantaje:

• Eficiență: sunt mai eficiente din punct de vedere economic, deoarece necesită mai puțin timp și energie pentru a pregăti alimentele.
• Temperatură ridicată: pot atinge temperaturi mai ridicate decât oalele clasice, ceea ce permite gătirea alimentelor într-un mod mai rapid și eficient.
• Reducerea pierderilor: reduc pierderile de căldură și îmbunătățesc transferul de căldură, ceea ce rezultă în procese mai eficiente și mai economice.

Vasele de fontă natur necesită întreținere!

Întreținerea unui produs din fontă este importantă pentru a-i asigura o durabilitate mai mare și pentru a preveni deteriorarea prematură. Iată pașii de urmat pentru întreținerea corectă a produselor din fontă.

Înainte de prima utilizare recomandăm să fierbeți apă cu grăsime (ulei vegetal, untură) timp de 5 minute, după care se poate găti în produs sau, dacă se depozitează, continuați cu pașii de mai jos.

1. Curățarea regulată
   • Curățarea după utilizare: după fiecare utilizare, curăță produsul din fontă cu apă caldă și o perie moale sau un burete. Evită folosirea detergenților agresivi sau a produselor chimice care ar putea deteriora suprafața.
   • Evită folosirea unui burete de vase agresiv: nu folosi bureți abrazivi sau soluții de curățat dure, care pot deteriora stratul protector al fontei.
   • În cazul produselor de fontă natur se poate folosi un burete rigid sau o perie de sârmă în cazul reziduurilor alimentare.
2. Uscarea
   • După curățare, asigură-te că produsul este complet uscat pentru a preveni rugina. Poți să-l usuci cu un prosop sau să-l pui pe o sursă de căldură pentru câteva minute.
3. Aplicarea unui strat de ulei
   • Protecție contra ruginirii: după curățare și uscarea completă, aplică un strat subțire de ulei vegetal sau de gătit (ulei de floarea-soarelui). Acesta ajută la prevenirea ruginirii și menține suprafața produsului din fontă netedă.
   • Încălzirea (opțional): după aplicarea uleiului, pune produsul pe foc la temperaturi mici pentru a permite uleiului să pătrundă în porii fontei, formând un strat protector.
4. Folosirea cu grijă
   • Evită șocurile termice, cum ar fi plasarea unui obiect fierbinte pe o suprafață rece sau viceversa. Fonta poate crăpa sub impactul unor schimbări bruște de temperatură.
   • Nu folosi produsele din fontă la temperaturi extreme fără să le încălzești treptat.
5. Verificarea periodică
   • Verifică periodic produsul pentru semne de rugină sau deteriorare. Dacă observi pete de rugină, poți șlefui ușor zona respectivă cu un burete de sârmă fin și apoi reaplici uleiul protector.
6. Depozitarea
   • Când nu folosești produsul din fontă, depozitează-l într-un loc uscat, ferit de umezeală, pentru a preveni apariția ruginii.